
Cucina
tipica romana
L’eccellenza gastronomica tramandata nel tempo. Osteria da Fortunata, dove la passione per la cucina si perpetua di generazione in generazione.
CUCINA ROMANA



I NOSTRI PIATTI
Le tradizioni delle ricette sono segrete e sono state tramandate di madre in figlia. In ogni ricetta ci sono segreti e accortezze che sono trasmesse con attenzione e cura negli anni.
Con il passare del tempo non si sono modificate le ricette ma si è solo migliorata la qualità dei prodotti.
Alla base dei piatti vi sono solo prodotti di produzione della propria fattoria, antiche farine pregiate, olio extravergine del frantoio umbro biologico e il gusto unico del particolare e ricercato parmigiano delle vacche rosse.
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I nostri prodotti
Vendita di mise en place in ceramica dipinti a mano.